Amb la participació de 109 investigadors de 14 països, aquesta xarxa finançada pel CYTED pretén millorar la producció de carn de porc a través del desenvolupament de sistemes productius innovadors i sostenibles. Per part del CReSA col·laboraran 26 investigadors.
El projecte Xarxa iberoamericana per al desenvolupament de la cadena de producció porcina a través de sistemes innovadors i sostenibles en salut animal, nutrició, reproducció i sistemes de producció (acrònim: cadena de producció porcina) ha estat finançat pel Programa Iberoamericà de Ciència i Tecnologia per al Desenvolupament (CYTED).
El projecte, que s’inicia al 2010 i tindrà una durada de 2 anys, té com a objectius específics:
- Identificar les deficiències o pràctiques inadequades, i impulsar l’explotació integral i sostenible del porc que incloguin sanitat animal, nutrició, reproducció, i producció en les explotacions porcines d’Iberoamèrica.
- Implementar un programa de bones pràctiques sanitàries en la producció porcina, adequat a la legislació vigent en cada país i a les recomanacions internacionals de la FAO.
- Millorar el diagnòstic i el control de les malalties que afecten als porcs, i aquelles malalties que poden a més impactar en la salut humana, tenint en compte les recomanacions de l’OIE.
- Organitzar seminaris i tallers amb veterinaris, enginyers pecuaris i productors per a difondre aquestes estratègies i suggerir-les com a part de les activitats de producció.
- Identificar oportunitats per al desenvolupament de projectes d’investigació entre els membres de la Xarxa.
Els 109 investigadors que integren la Xarxa pertanyen a les següents institucions:
ARGENTINA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA (UNLP)
Carlos Perfumo
BRASIL
UNIVERSIDAD FEDERAL DE MINAS GERAIS (UFMG)
Roberto Guedes
XILE
UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN (UDEC)
Manuel Quezada
COLÒMBIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA (UNAL)
José Darío Mogollón
COSTA RICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COSTA RICA (UNA)
Andréia Passos Pequeno
CUBA
CENTRO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECIARIA (CENSA)
María Teresa Frías Lepoureau
ECUADOR
UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA (UEA)
Daniela Baldeón Clavijo
ESPANYA
CENTRE DE RECERCA EN SANITAT ANIMAL (CReSA)
Joaquim Segales Coma
GUATEMALA
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA (USAC)
Alvaro Díaz
MÈXIC
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. (CIAD, A.C.)
Jesús Hernández (Coordinador de la Xarxa)
NICARAGUA
ORGANISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA (OIRSA)
Lisandro de Jesús Herrera
REPÚBLICA DOMINICANA
DIRECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL, DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA (DGSA-DGG)
Francisco López Hernández
URUGUAI
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS CLEMENTE ESTABLE (IIBCE)
Pablo Dr. Pablo Zunino
VENEÇUELA
UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA (UCV)
Jean Paul Cano Castañeda |